21:48
Паштет из фасоли
Ингредиенты:

- Репчатый лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Консервированная красная фасоль — 400 г
- Растительное масло — 4 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Паприка — 1 ч. ложка
- Молотый чёрный перец — ½ ч. ложки
- Молотый мускатный орех — 1 щепотка

Приготовление:

1․ Лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на средней тёрке. Чеснок пропустите через пресс.
2․ Фасоль откиньте на дуршлаг, сохранив 5–6 столовых ложек жидкости из банки.
3․ В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук 2–3 минуты до мягкости. Добавьте морковь, готовьте ещё 3–4 минуты.
4․ Положите к овощам фасоль, чеснок, соль и специи, тушите на небольшом огне 5–6 минут.
5․ Слегка остудите. Влейте жидкость от фасоли, измельчите паштет блендером до однородности.
Категория: Рецепты | Просмотров: 137 | Добавил: latipoffazim | Теги: закуска, рецепт, рецепты, паштет | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar