Кордон Блю
 
Ингредиенты: 

- Куриное филе - 2 шт. 
- Сыр - 50 г. 
- Ветчина ( ломтики) - 50 г. 
- Панировочные сухари - 100 г. 
- Мука - 2 ст.л
- Яйцо - 1 шт. 
- Щепотка соли 
- Черный перец - по вкусу 
- Сливочное масло - 30 г. 
- Растительное масло - 1 ст.л.
 
 Приготовление: 

1. Куриное филе отбиваем с двух сторон, солим по вкусу. 
2. На каждое филе выкладываем ломтик ветчины и сыра, сворачиваем в рулет. 
3. Макаем в муку, затем во взбитом яйце и затем в панировочных сухарях. 
4. Обжариваем рулетики на смеси масла до золотистого цвета с двух сторон. 
5. Отправляем в разогретую до 200,° духовку на 7-10 мин.