Главная » 2023 » Декабрь » 24
Салат «Ночь»
Салат «Ночь»
 
Ингредиенты:
 
- Яйцо - 5 шт. 
- Грудка куриная копченая - 200 г. 
- Грибы маринованные - 200 г. 
- Сыр - 100 г. 
- Зелень - для украшения
- Майонез - 100 г. 
 
Приготовление:
 
1. Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. 
2. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. 
3. Выложить слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. 
4. Украсить зеленью.
 
#салат #салатночь 
 
https://t.me/topretsept
Категория: Рецепты | Просмотров: 229 | Добавил: latipoffazim | Дата: 24.12.2023 | Комментарии (0)

Куриная котлета с сыром
Куриная котлета с сыром
 
Ингредиенты:
 
- Куриное филе - 500 г. 
- Твердый сыр - 150 г. 
- Мука - 3 ст. л. 
- Чеснок - 3 зубчика 
- Яйцо - 2 шт. 
- Зелёный лук - 2 веточки 
- Соль, перец - по вкусу 
 
Приготовление:
 
1. Филе нарезать на кубики размером 1 сантиметр.
2. Добавить яйца, муку, натертый чеснок, соль и перец. Перемешать.
3. Добавить тертый сыр, зеленый лук и хорошо перемешать.
4. Жарить в виде оладий на среднем огне, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
 
#курица #куринаякотлета #горячееблюдо 
 
https://t.me/topretsept
Категория: Рецепты | Просмотров: 192 | Добавил: latipoffazim | Дата: 24.12.2023 | Комментарии (0)

Паштет из индейки
Паштет из индейки
 
 Ингредиенты:
 
- Голень индейки - 1 кг. 
- Морковь - 1 шт. 
- Лук репчатый - 2 шт.  
- Чеснок - 2 зубчика 
- Соль, перец, лавровый лист - по вкусу 
- Масло сливочное - 100 г. 
- Бульон - 200 г. 
 
Приготовление:
 
1. Сначала варить голени, снять накипь, бросить в кастрюлю лавровый лист, перец горошком, соль. Посолить хорошо, по желанию досолить. 
2. Пока варится бульон, крупно нарезать очищенные лук и морковь 
и обжарить до золотистого цвета 
на сливочном и оливковом масле (50/50). Голени готовы, аккуратно снять мясо с кости, убираем все мелкие кости
3. В блендере перекрутить мясо, зажарку, добавить бульон (желательно процедить), чеснок, масло сливочное. Если необходимо, ещё досолить. Паштет готов. Выложить в красивую форму и дать остыть. 
 
#паштет #закуска 
 
https://t.me/topretsept
Категория: Рецепты | Просмотров: 164 | Добавил: latipoffazim | Дата: 24.12.2023 | Комментарии (0)

Кекс со смородиной
Кекс со смородиной 
⠀
  Ингредиенты:
 
- Мука - 600 г. 
- Разрыхлитель - 15 г. 
- Сахар - 400 г. 
- Масло сл.- 120 г. 
- Соль - 7 г.  
- Молоко- 210 мл. 
- Яйца - 5 шт. 
- Масло рас.- 110 мл. 
- Ванильный сахар - 15 г. 
- Смородина -300-400 г. 
⠀
Приготовление:
 
1. Взбить масло с сахаром.
2. Отдельно смешать жидкие ингредиенты и потихоньку за три раза влить в масло с сахаром.
3. Смешать сухие ингредиенты и тоже за три раза всыпать в тесто.
4. Всыпать смородину и перемешать лопаткой .
5. Выпекать при температуре 180° примерно 60-75 минут.Готовность проверять деревянной шпажкой.
 
#кекссосмородиной #кекс #выпечка 
 
https://t.me/topretsept
Категория: Рецепты | Просмотров: 189 | Добавил: latipoffazim | Дата: 24.12.2023 | Комментарии (0)

Бантик Из слоеного теста
«Бантики» из слоеного теста
 
Ингредиенты:
 
- Слоёное тесто - 500 г. 
- Яйцо - 2 шт. 
- Сахар - по вкусу 
 
Приготовление:
 
1. Тесто раскатать толщиной около 2 мм.Фигурным (или обычным) ножом вырезать прямоугольники.
Сформировать бантики.
2. Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.Выложить бантики. Смазать яйцом. По желанию посыпать сахаром. 
3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать в течение 20 минут.
 
#бантики #десерт 
 
https://t.me/topretsept
Категория: Рецепты | Просмотров: 191 | Добавил: latipoffazim | Дата: 24.12.2023 | Комментарии (0)