Ингредиенты:

- Желатин - 5 г. 

- Какао - 2 ст. л. 

- Вода - 50 мл. 

- Сахар - 100 г. 

- Ряженка - 450 мл. 

Приготовление:

1. Залейте желатин водой комнатной температуры. Размешайте и оставьте набухать примерно на 40 минут.

2. Затем растопите желатиновую массу в микроволновке, но не доводите до кипения.

3. Сразу после этого процедите получившуюся жидкость через сито. Остудите.

4. Соедините какао и сахар. Влейте ряженку и желатин — они должны быть комнатной температуры. Перемешайте.

5. Разлейте массу по формам или стаканам. Уберите в холодильник на 1–2 часа, чтобы десерт застыл.

#шоколадныйдесерт #десерт 

https://t.me/topretsept